Logo ro.designideashome.com

Clădirea Urban Denver De Tres Birds Găzduiește Un Restaurant Japonez și O Seră Aeroponică

Cuprins:

Clădirea Urban Denver De Tres Birds Găzduiește Un Restaurant Japonez și O Seră Aeroponică
Clădirea Urban Denver De Tres Birds Găzduiește Un Restaurant Japonez și O Seră Aeroponică

Video: Clădirea Urban Denver De Tres Birds Găzduiește Un Restaurant Japonez și O Seră Aeroponică

Video: Clădirea Urban Denver De Tres Birds Găzduiește Un Restaurant Japonez și O Seră Aeroponică
Video: Agroproiect de succes - Sere Timisoara 19.05.2019 2024, Martie
Anonim
Image
Image

Clădirea Urban Denver de Tres Birds găzduiește un restaurant japonez și o seră aeroponică

Firma americană Tres Birds Workshop a depășit un restaurant japonez din Denver, Colorado, cu o seră cu turnuri de creștere fără sol.

Clădirea este situată într-un ansamblu de dezvoltare mixtă, de uz mixt, numit S * Park, scurt pentru Sustainability Park.

Studioul local Tres Birds Workshop a proiectat întreaga dezvoltare - care cuprinde locuințe, spații comerciale și agricultură urbană - în apropiere de centrul orașului Colorodo.

Image
Image

Pentru un colț al site-ului, echipa a creat o clădire cu două etaje pentru a adăposti un restaurant la nivel de stradă și o seră de nivel superior.

În plan dreptunghiular, clădirea constă dintr-o bază relativ solidă din cărămidă și beton. Mai sus, un volum complet vitrat este acoperit cu un acoperiș multi-gable, oferind clădirii un aspect distinctiv.

Image
Image

Nivelul la sol a fost conceput pentru Uchi, un restaurant premiat care servește o gamă variată de prețuri japoneze, de la vită wagyu și pește la grătar de stejar, până la sushi și sashimi. Prima locație sa deschis în 2003 în Austin, Texas.

Image
Image

„Uchi creează mâncare cu ingrediente proaspete în moduri care sfidează așteptările”, au spus arhitecții. "Intenția de proiectare a fost să susțină această misiune prin programul clădirii și prin experiența senzorială a spațiului."

Image
Image

La exterior, restaurantul este anunțat printr-un semn mare, retroiluminat. Vizitatorii pășesc într-o zonă de luat masa în formă de L, care este organizată în jurul unui contor și un bar central de sushi. Zona de luat masa are două camere cu atmosfere diferite - una este ușoară și caldă, în timp ce cealaltă folosește tonuri mai închise. Ecranele din lemn ajută la delimitarea zonelor specifice.

Ca și alte părți ale dezvoltării Parcului S *, arhitecții au căutat să folosească materiale obișnuite într-un mod neașteptat. Una dintre caracteristicile cele mai distinctive ale restaurantului este peretele său sudic, care este compus din cărămizi roșii recuperat și blocuri de cristal realizate la comandă.

"Aceste cărămizi de cristal transferă lumină și energie, conectând interiorul confortabil la peisajul urban îndepărtat și ochiul trecătorului la lumina caldă din interior", a spus studioul.

Image
Image

Zona adiacentă peretelui de cărămidă prezintă o instalare „haotică” a plafonului, realizată din scânduri din lemn brut, care au rămas resturi ale proiectelor trecute de Atelierul de păsări Tres. Plăcile de cherestea ajută la înmuierea zgomotului și la adăugarea simțului camerei. Sala de mese mai întunecată are și o instalație de tavan din lemn, deși aici șipcile sunt aranjate într-o manieră mai ordonată.

Mobilierul de luat masa este format din scaune și mese din lemn închis și cabine cu tapițerie bronzată. Pardoselile din beton oferă o senzație industrială, care este contracarată de utilizarea amplă a lemnului în toată cantina.

Image
Image

Mai sus, echipa a creat o seră de 650 de metri pătrați (650 de metri pătrați) care „furnizează bucătăria cu cele mai proaspete verzi organice disponibile pe tot parcursul anului”.

Gestionată de Altius Farms, zona în creștere are turnuri aeroponice albe, care nu necesită sol. Plantele - care includ salată, ierburi și flori comestibile - sunt confundate în mod regulat cu apă plină de nutrienți.

Recomandat: